淘宝每日一猜1月7日答案是什么 淘宝大赢家每日一猜1.14答案
编辑:茄子
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淘宝大赢家每日一猜1.14答案
题目:【爱吃辣的看过来】为什么吃辣椒辣嘴,而芥末辣鼻子?
A.刺激物质不同
B.食物质量导致
C.辣的程度不同
D.辣椒皮导致
答案:A.刺激物质不同。
解析:
为什么同样都是辣,但身体感受却相差那么大?
芥末
芥末里有种叫「辣根」的食材它产于欧洲,常被用作为青芥辣里的原料。
其中的“异硫氰酸酯”物质就是导致冲鼻、催泪的根本原因。
辣椒
辣椒之所以辣,是由于其中的「辣椒素类物质」导致。
它正好能刺激我们口腔和皮肤中的痛觉感受器。
原来是刺激源不同。
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